¿Qué puedo hacer yo?
Pescadería en Japón
¿Cómo puedo ayudar a proteger esta especie?
A menos que se tomen medidas urgentes, el atún rojo desaparecerá pronto del Mediterráneo.
La mejor solución para proteger el atún rojo es que se capture de forma legal y con un tamaño de más de 30kg. Sin embargo, es prácticamente imposible para el consumidor saber si este ha sido capturado de forma legal o no, o si se trata de un ejemplar joven.
Por eso, hasta que la ICCAT acuerde un plan de recuperación satisfactorio, WWF le aconseja firmemente evitar el atún rojo procedente del Mediterráneo, a menos pueda comprobar que haya sido capturado mediante métodos sostenibles como las almadrabas de atunes tradicionales de Andalucía en el sur de España. Estas son otras recomendaciones:
...cuando vaya a su restaurante japonés favorito para tomar sushi y sashimi
Compruebe con el dueño del restaurante dónde se surte de atún rojo. Si es del Mediterráneo, WWF le recomienda que lo evite, a menos que el dueño del restaurante pueda demostrar que ha sido pescado de forma sostenible.
...cuando vaya a la pescadería para comprar atún troceado
Pregúntele al pescadero si el atún procede del Mediterráneo. Si es así, no lo compre. Pídale que no venda atún rojo del Mediterráneo hasta que la ICCAT acuerde un plan de recuperación estricto o a menos que haya sido capturado de modo sostenible.
Si desea comprar una lata de atún en el supermercado para un bocadillo o una ensalada, no se preocupe, casi nunca encontrará atún rojo en una lata. La mayoría de los atunes enlatados son atún de aleta amarilla o bonito de altura.
Por eso, hasta que la ICCAT acuerde un plan de recuperación satisfactorio, WWF le aconseja firmemente evitar el atún rojo procedente del Mediterráneo, a menos pueda comprobar que haya sido capturado mediante métodos sostenibles como las almadrabas de atunes tradicionales de Andalucía en el sur de España. Estas son otras recomendaciones:
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Compruebe con el dueño del restaurante dónde se surte de atún rojo. Si es del Mediterráneo, WWF le recomienda que lo evite, a menos que el dueño del restaurante pueda demostrar que ha sido pescado de forma sostenible.
...cuando vaya a la pescadería para comprar atún troceado
Pregúntele al pescadero si el atún procede del Mediterráneo. Si es así, no lo compre. Pídale que no venda atún rojo del Mediterráneo hasta que la ICCAT acuerde un plan de recuperación estricto o a menos que haya sido capturado de modo sostenible.
Si desea comprar una lata de atún en el supermercado para un bocadillo o una ensalada, no se preocupe, casi nunca encontrará atún rojo en una lata. La mayoría de los atunes enlatados son atún de aleta amarilla o bonito de altura.